1 Kg Origine Vollmilch-Kuvertüre Barry Ghana

1 Kg Origine Vollmilch-Kuvertüre Barry Ghana

(5 Bewertungen)

Artikelnummer: 0800

Kategorie: Origine Kuvertüre Cacao Barry

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23,95 €

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Verkaufseinheit: 1Kg im wiederverschließbaren Alu-Beutel

Kakao-Anteil: 40%
Milch-Anteil: 20%

Exklusive reine Ghana-Kuvertüre mit markant-intensivem Aroma von edlem Kakao, Haselnüssen und einem Hauch von Karamell. Ein Qualitätsprodukt aus dem Hause Cacao Barry.
Barry Ghana eignet sich für sämtliche Confiserie-Bereiche. Dank ihrer besonderen Viskosität gelingen mit dieser Kuvertüre sämtliche Überzugsarbeiten besonders gut, zumal die Überzüge deutlich dünnwandiger werden, als beim Einsatz herkömmlicher Schokoladen.
Geschmacklich ist die Barry Ghana ein Genußerlebnis erster Klasse. So köstlich kann Kuvertüre schmecken!

Cacao Barry verwendet 100% reine Kakaobutter und natürliche Vanille.

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Inhalt:	1,00 kg

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse Ghana, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillepulver.

Haltbarkeit:
Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie / Brennwert:	2442 kJ / 584 kcal
Fett:	41 g
davon gesättigte Fettsäuren:	24 g
Kohlenhydrate:	45 g
davon Zucker:	44 g
Eiweiß:	7,7 g
Salz:	0,16 g

Lebensmittelunternehmen:
Barry Callebaut Manufacturing France
5 bd Michelet
78250 Hardricourt
Frankreich

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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 5

Geschmackserlebnis
Geschmacklich ein Highlight. In der Verarbeitung wird die Kuvertüre etwas flüssiger als herkömmliche Sorten, das spart beim Überziehen die Zugabe von Kakaobutter.

Stefan B , 15.05.2017

Sehr lecker
Die Schokolade schmeckt total lecker und lässt sich auch gut verarbeiten.

Heike B , 27.06.2017

überzeugend
Die Ghana-Kuvertüre ist wirklich köstlich, sehr intensiv schokoladig und doch irgendwie besonders. Hat eine gute Schmelzfähigkeit.

Hans N , 11.08.2017

Unfassbar köstlich
Diese Kuvertüre ist schmeckt wirklich überragend, was für ein Schmelz.
Und die Verarbeitung ist ebenfalls klasse. Der Glanz ist wirklich unbeschreiblich.

Anonym , 09.07.2020

Profi-Kuvertüre auch für Hobby-Pralinenbegeisterte
Genau wie die Zartbitter-Kuvertüre ist die Vollmilch-Kuvertüre unschlagbar in Geschmack und Glanz. So bringt das Verarbeiten von Kuvertüre Spaß.

Anonym , 14.10.2020

Einträge insgesamt: 5