1 kg Vollmilch-Kuvertüre Schokinag/Kondima

1 kg Vollmilch-Kuvertüre Schokinag/Kondima

(2 Bewertungen)

Artikelnummer: 0813

Kategorie: Schokinag- + Kondima-Kuvertüre

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11,95 €

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Verkaufseinheit: 1 kg

Kakao-Anteil: 37%
Milch-Anteil: 20%

Feine Kuvertüre-Callets (kleine Schokoladen-Plätzchen) aus deutscher Produktion. Die Vollmilch-Callets haben ein intensives Schokoladen-Aroma mit Geschmacksnoten von Sahne und Karamell.
Schokinag/Kondima-Kuvertüre ist ein Qualitätsprodukt, das sich gut verarbeiten lässt und geschmacklich überzeugt.
Extra kleine Plätzchen erleichtern das Schmelzen und Temperieren.

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Dekoration, Eis, Saucen.
Die Schokinag-Vollmilch-Kuvertüre eignet sich sehr gut für Pralinenfüllungen. Für Überzugsarbeiten und zum Gießen von Figuren wird diese Kuvertüre beim Temperieren nicht flüssig genug, sie bleibt eher cremig. Hier empfiehlt sich die Zugabe von Kakaobutter in Form von Chips oder Pulver.

Inhalt:	1,00 kg

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit:
Mindestens 9 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: