500g Zartbitter-Kuvertüre Valrhona Équatoriale 55% -speziell für Überzugsarbeiten-

500g Zartbitter-Kuvertüre Valrhona Équatoriale 55% -speziell für Überzugsarbeiten-

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Artikelnummer: 0861

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre

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Verkaufseinheit: 500g
Sorte: Équatoriale Noir, Kuvertürebohnen

Kakao-Anteil: 55% mind.

Valrhona Équatoriale Noir 55% besticht durch Ihren lieblichen Geschmack, ihre köstlichen und intensiven Schokoladennoten sowie ihre einfache Handhabung. Sie ist geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Für Überzugsarbeiten ist diese Schokolade besonders zu empfehlen.

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Inhalt:	500,00 g

Zutaten:
Zucker, Kakaobohnen, reine Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiweiß und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:
Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie / Brennwert:	2339 kJ / 562 kcal
Fett:	38,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	23,0 g
Kohlenhydrate:	46,0 g
davon Zucker:	44,0 g
Eiweiß:	6,0 g
Salz:	0,02 g

Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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Einträge insgesamt: 1

Sehr zu emfpehlen
Eine sehr gute Schokolade, die sich gut verabreiten läßt. Der Geschmack ist rund und weich. Kann ich emfpehlen.

Anonym , 12.09.2020

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