Aromaöl Karamell, 50ml

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Artikelnummer: 0443

Kategorie: Aroma-Öle

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Verkaufseinheit: 1 Flasche à 50ml

Dosierung:
ca. 5g - 20g auf 1000g

Mit feiner Rahmkaramell-Note. Ein echter Gaumenverführer. Aromaöl Karamell gibt schokoladigen Massen das typische Aroma von Sahnebonbons. Auch in Kombination mit Kaffee-Aromaöl ergibt sich eine interessante Variation. Außer für Pralinenfüllungen und Schokoladen nimmt man Karamell-Aromaöl auch zum Anreichern von Cremes und Dessertsoßen.

Die Verarbeitung von Aromaöl in der Confiserie ist denkbar einfach:
Um Pralinenfüllungen ein individuelles Aroma zu geben, rührt man das Aromaöl in die fertige Füllmasse. Möchte man Schokoladen selber herstellen, gibt man das Aromaöl in die temperierte Kuvertüre und rührt alles noch mal gut durch.

Inhalt:	50,00 ml

Zutaten:
Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe.
Andere Bestandteile: Mandelöl, Emulgator Sojalecithine, Antioxidationsmittel Alpha-Tocopherol.

Haltbarkeit:
Mindestens 5 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie / Brennwert:	3525 kJ / 857 kcal
Fett:	93,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	7,6 g
Kohlenhydrate:	3,3 g
davon Zucker:	0,1 g
Eiweiß:	0,0 g
Salz:	0,003 g

Lebensmittelunternehmen:
Marita Wohlers Versand GbR
Fliegenmoor 28a
21629 Neu Wulmstorf

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Mein Lieblingsaromaöl
Das Aromaöl Karamell benutze ich zur Aromatisierung von Kuvertüre. Mit Karamell-Crisp zusammen werden die Schokoladenkreationen super.

Sabine S , 12.01.2017

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