Macarons Beerenzauber

    Zutaten: Leckere Pralinen selber machen Macarons - mit unseren Mürbeteigschalen leicht selber machen

    Zubereitung:

    Die Sahne kurz aufkochen und über die Kuvertüre-Callets gießen. Alles verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.  Die Aromapaste und das Cassispulver unter die Kuvertüre-Sahne-Masse rühren.

    Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Hälfte der Macaron-Schalen spritzen. Die übrigen Macaron-Schalen darauf setzen und leicht andrücken. Kühl stellen und fest werden lassen.

    Die Macarons werden innen schön weich, wenn man sie 24 Std. in einer Kunststoffdose lagert.


    Menge: ca. 48 Stück
    Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
    Auskühlzeit: ca. 24 Std.
    Weitere nützliche Tipps finden Sie (siehe hier).

     

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