Die Mandelcreme grob zerkleinern und im Wasserbad erwärmen, jedoch nicht ganz auflösen (nicht über 28°C). Cremig aufschlagen und in die Halbeier füllen.
Auf den noch warmen Kuvertüre-Verschluss oder -Überzug wird die Folie gelegt und leicht angedrückt. Nach dem Erkalten der Kuvertüre wird die Folie wieder abgezogen und das gewünschte Muster bleibt als Dekor haften.
Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserer Rubrik Anleitungen.
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