Marzipan-Rohmasse, 1kg

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Artikelnummer: 0759

Kategorie: weitere Zutaten

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Verkaufseinheit: 1 kg

Original Lübecker Marzipan von Lubeca. Spitzenqualität mit einem Mandelanteil von 52%.
Hergestellt aus besten kalifornischen Mandeln.

Lubeca-Marzipanrohmasse ist frisch und weich und enthält keinen zusätzlich angewirkten Puderzucker. Sie ist nicht zu süss und eignet sich bestens zur Herstellung von Pralinenfüllungen und Gebäck. Man kann Marzipanrohmasse mit Aromaöl oder auch mit diversen Alkoholika anreichern. Ein klassisches Marzipan-Aroma ist Rosenwasser, aber auch Orangen-Aromaöl, Vanille-Aromaöl und Kaffee-Aromaöl sind feine Geschmacksgeber.

Inhalt:	1,00 kg

Zutaten:
Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Ethanol
Kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit:
Mindestens 4 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie / Brennwert:	1977 kJ / 474 kcal
Fett:	29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,6 g
Kohlenhydrate:	38,0 g
davon Zucker:	38,0 g
Eiweiß:	12,0 g
Salz:	0,0 g

Lebensmittelunternehmen:
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
Albert-Einstein-Straße 64
23617 Stockelsdorf / Lübeck

Rezepte zu diesem Produkt:

Pistazien-Marzipan

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Was für ein Marzipan

Ich war auf der Suche nach einer Marzipanrohmasse, das nicht so süß ist. Die Artikelbeschreibung machte mir Hoffnung und tatsächlich: die Rohmasse schmeckt ganz toll nach Mandeln. Weiterhin lässt sich das Marzipan super verarbeiten.

Ich habe das Pistazien-Marzipan-Rezept auf dieser Seite ausprobiert - nur den Alkohol habe ich weggelassen, damit die Kinder auch mal naschen können.

Fazit: Kann ich nur weiterempfehlen. Daher gebe ich hier sehr gern 5 verdiente Sterne!

Anna M , 07.03.2018

Sehr gutes Marzipan
Ich bin überrasch, wie gut diese Marzipanrohmasse schmeckt. Weniger Süsse, mehr Mandelaroma, weich und frisch.

Lisa W , 08.08.2018

Sehr gutes Marzipan
Das Marzipan von Lubeca habe ich schon immer besonders gern für die Küche verwendet. Schön weich, guter Geschmack. 1 Kg sind schnell verarbeitet.

Anonym , 14.10.2020

meiner Meinung nach einer sehr gutes Marzipan
Schön weich, schmeckt köstlich nach Mandeln und mit einem Schuss Rosenöl einfach unschlagbar. *****

Anonym , 01.11.2020