Passionsfrucht-Crispies 20g

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Artikelnummer: 0363

Kategorie: Crispies

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Verkaufseinheit: 1 Becher à 20g

Gefriergetrocknetes Fruchtgranulat als zusätzlicher Geschmacksgeber für Pralinenfüllungen und zur Dekoration.
Knusprig, aber nicht hart. Unsere Passionsfrucht-Crispies werden ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe hergestellt und schmecken fein-säuerlich nach Passionsfrucht. Sie sind 2-7 mm groß und haben ein sehr geringes Eigengewicht. Mit Passionsfrucht-Crispies gibt man Pralinenfüllungen, Cremes, Eiscreme oder Torten zusätzlich Geschmack und Struktur. Da unsere Passionsfrucht-Crispies in sehr feuchtigkeits- und fetthaltigen Massen nach einer Weile weich werden, bieten wir dieses Produkt auch als Wet-Proof-Crispies an. Diese Variante bleibt dank eines Überzugs aus Kakaobutter auch in Cremes und Füllungen schön knusprig.

Inhalt:	20,00 g

Zutaten:
Glukosesirup, konzentrierter Maracujasaft, Aprikosenpulpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel Natriumalginat (E401).

Haltbarkeit:
Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g: