Unsere Mandelcreme ist leider nicht mehr verfügbar.
Sie können jedoch eine vergleichbare Füllung selbst herstellen:
Lassen Sie 150g Sahne zusammen mit 30g Glukosesirup kurz aufkochen und gießen Sie diese über 300g Kuvertüre Mandel von Valrhona (Art.-Nr. 0855). Alles gut verrühren und mit dem Mixer kurz aufschlagen. Eventuell mit einer Aromapaste aromatisieren.
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