Die fertige Trüffelfüllung Basiscreme im Wasserbad vorsichtig erwärmen, jedoch nicht zu flüssig werden lassen. Gut aufschlagen und beide Aromapasten sorgfältig unterrühren.
Etwas abkühlen lassen und bis kurz unter den Rand in die Pralinen-Hohlkugeln füllen.
Nach 1 Stunde mit 100g temperierter Kuvertüre verschließen und diese wieder aushärten lassen.
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