Zutaten für 4 Personen:
*für die Zubereitung ohne Eismaschine ca. 10% des Zuckers durch Invertzuckercreme (Art.- Nr. 0294) ersetzen. Dadurch wird das Eis cremiger. |
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Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer 5 Min. aufschlagen. Die Masse in die Eismaschine füllen und in 40-50 Min. cremig fest frieren lassen*. Das fertige Eis sofort servieren oder in eine Gefrierbox füllen und einfrieren. Zubereitung: 10 Min. Frieren: 40-50 Min. *Für die Eisherstellung ohne Eismaschine geben Sie die zubereitete Eismasse in eine große Metallschüssel und stellen diese dann für 30 Min. ins Eisfach. Herausnehmen und mit dem Schneebesen gründlich durchschlagen. Wieder ins Eisfach stellen und nach 30 Min. wieder durchschlagen. Diesen Vorgang noch 3-4 mal wiederholen.
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